Mô tả
Khóa học nấu ăn gia đình tại Hà Nội của Học Món Việt diễn ra trong thời gian 9 buổi học, bạn sẽ được các chuyên gia đầu bếp hướng dẫn cách nấu những món ăn thường ngày nhưng cũng đủ để thể hiện sự khéo léo và mang lại ngạc nhiên cho gia đình. Đến với lớp học nấu ăn gia đình của Học Món Việt, bạn sẽ có được không chỉ kỹ năng nấu ăn tuyệt vời mà còn có cả kiến thước về dinh dưỡng của thực phẩm và chế độ ăn phù hợp! Không chỉ vậy, Học Món Việt có lớp học cả vào buổi tối và lớp cuối tuần dành cho người đi làm!
Bạn có con đang được nghỉ hè? Bạn muốn tìm một hoạt động bổ ích cho con? Tham khảo ngay Lớp học Nấu ăn cho trẻ em của Học Món Việt tại đây!
Vậy đối tượng tham gia khóa học nấu ăn gia đình là ai?
- Là người chưa biết nấu ăn, muốn học để chăm sóc cho chính bản thân và gia đình.
- Là những cô gái chuẩn bị lên xe hoa, muốn ghi điểm trong mắt nhà chồng.
- Là những người phụ nữ vẫn làm công việc nội trợ hàng ngày, muốn bổ sung thêm kiến thức và nâng cao kỹ năng nấu nướng.
- Là những bạn học sinh chuẩn bị đi du học, cần biết cách nấu nướng để chăm sóc cho sức khỏe bản thân
- Là những người đàn ông, các bạn nam muốn thể hiện tình cảm với người yêu, chia sẻ công việc với người vợ, mang lại sự bất ngờ thú vị cho gia đình.
- Là những cô bé, cậu bé 10 – 15 tuổi thích nấu ăn, muốn học nấu ăn cho mình và giúp đỡ mẹ.
Những kỹ năng nào bạn sẽ được học trong lớp dạy nấu ăn gia đình?
- Cách lựa chọn, bảo quản thực phẩm đúng cách và các mẹo vặt khi nấu ăn
- Lựa chọn và sử dụng dao hợp lý,
- Sử dụng và bảo quản thiết bị bếp đúng cách
- Phương pháp cắt thái nguyên liệu
- Cách cắt tỉa đơn giản và trang trí món ăn đẹp mắt
- Kỹ thuật cuốn gói và pha nước chấm, làm nước sốt
- Tư vấn xây dựng thực đơn món ăn hàng ngày, món ăn khi nhà có khách, món ăn cuối tuần, món ăn ngày tết
- Thực hành chế biến các món ăn gia đình đầy đủ dinh dưỡng, ngon miệng cho thực đơn gia đình, thực đơn tiệc, thực đơn ngày tết
- Dạy nấu một số món chè và bánh ăn vặt yêu thích cho gia đình
- Hướng dẫn pha chế một số loại đồ uống: sinh tố, yogurt, coktail…
Video lớp học nấu ăn gia đình ở Hà Nội – lớp ngày và tối
Nội dung Khóa học Nấu ăn gia đình
(Menu khóa học có thể thay đổi theo yêu cầu của học viên)
Buổi 1:
- Cách lựa chọn và bảo quản nguyên liệu thực phẩm
- Giới thiệu các loại dao, hướng dẫn sử dụng dao đúng cách và an toàn
- Kỹ thuật cắt thái cơ bản
- Cắt tỉa cơ bản và trang trí món ăn
- Kỹ thuật cuốn, gói, pha nước chấm
- TH chế biến: Nem hải sản, Phở cuốn, Nộm gà xé phay, Salat cà chua dưa chuột
Buổi 2:
- Cách sử dụng nhiệt và gia vị hợp lí khi chế biến
- Tư vấn xây dựng thực đơn hàng ngày
- An toàn và vệ sinh thực phẩm và hướng dẫn sử dụng bếp và vệ sinh bếp
- Phương pháp chế biến các món xào
- TH chế biến: Bóng xào thập cẩm, Canh nấm mọc, Thịt nấu đông, Cải chíp xào nấm
Buổi 3:
- Phương pháp tẩm ướp và chế biến món nướng
- Phương pháp làm nước sốt nướng kiểu Hàn Quốc, Nhật bản
- Tư vấn thực đơn cuối tuần
- TH chế biến: Bò cuốn nấm kim châm nướng/Bò sốt tiêu đen, Thịt nướng xiên/Nem lụi Huế
Buổi 4:
- Phương pháp chế biến các món chiên
- Tư vấn thiết kế thực đơn khi nhà có khách
- TH chế biến: Cá/Tôm/Gà/Củ quả tẩm bột chiên (Phương pháp làm đồ chiên xù ngon), Sườn sốt chua ngọt/Ếch xào chua ngọt/Cua sốt me
Buổi 5:
- Phương pháp chế biến các món hầm, om
- TH chế biến: Ốc om chuối đậu, Chân giò nấu giả cầy, Cá hấp ngũ liễu
Buổi 6:
- Phương pháp chế biến các món rang, kho
- TH chế biến: Thịt kho tàu, Cá kho tộ, Gà rang gừng
Buổi 7:
- Tư vấn thiết kế thực đơn ngày Tết
- TH chế biến 1 số món ăn trong Tết tuyền thống: Xôi gấc 3 tầng/Xôi ngũ sắc/Xôi vò chè hoa cau/Giò xào/Mứt dừa ngũ sắc/Nem cuốn sống/Bánh xèo Nam Bộ
Buổi 8:
- Phương pháp chế biến một số món chè và bánh ăn vặt
- TH chế biến: Chè dưỡng nhan/Chè bổ dưỡng/Bánh trôi tàu/Chè bà cốt/Bánh tôm Hà Nội/Bánh bột lọc Huế/Bánh da heo Sài Gòn
Buổi 9:
- Hội thi tay nghề “nấu nướng” của các học viên
- Chia sẻ một số kinh nghiệm và mẹo hay trong nấu nướng
- Cấp chứng chỉ khóa học nấu ăn
Bên cạnh đó, học viên cũng có thể đăng ký học thêm 2 buổi tùy chọn:
Buổi 10:
- Phương pháp pha chế một số loại đồ uống sinh tố, yogurt, cocktail đơn giản và bổ mát cho gia đình
- TH pha chế: Matcha late, Sinh tố mãng cầu, Hoa quả dầm, Soda blue sky,..
Buổi 11:
- Phương pháp chế biến nước dùng cho súp và lẩu.
- TH chế biến: Súp gà ngô non/súp cua tuyết nhĩ, lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn, lẩu thập cẩm (bò gà)/ lẩu hải sản.
Có lớp buổi tối và lớp cuối tuần dành cho người đi làm!
Một vài hình ảnh của lớp học
Thông tin liên hệ: Học Món Việt – Khóa học Nấu ăn gia đình
- Cơ sở 1: E21, ngõ 68, Trung Kính, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội – 02437842404 – Fanpage: Học Món Việt
- Cơ sở 2: Số 6, ngõ 97, Phạm Ngọc Thạch, Kim Liên, Đống Đa, Hà Nội – 0912643369 – Fanpage: HỌC MÓN VIỆT
ĐĂNG KÝ LỚP HỌC NẤU ĂN GIA ĐÌNH TẠI ĐÂY:
Theo dõi Học Món Việt:
Ảnh chụp đánh giá của các bạn học viên về khóa học nấu ăn gia đình
Dưới đây là một vài hình ảnh chụp đánh giá của các bạn học viên có viết thêm những cảm nhận của mình sau khóa học nấu ăn gia đình bên cạnh việc đánh giá chất lượng! Các bạn học viên đã từng tham gia các lớp nấu ăn gia đình buổi ngày và tối tại Học Món Việt ở cả 2 cơ sở.
Để xem đầy đủ hơn, các bạn quan tâm có thể mở qua tab Đánh giá của học viên để xem thêm cảm nhận của những bạn học viên các khóa học nấu ăn gia đình trước được Học Món Việt tổng hợp theo thời gian nhé!
Khóa học nấu ăn gia đình tại Hà Nội khai giảng liên tục trong năm! Đăng ký ngay nếu bạn muốn hoàn thiện tay nghề nấu nướng của mình, muốn học thêm các kỹ năng mới hay đơn giản chỉ là để thể hiện trong một dịp đặc biệt nào đó! Hãy đến với khóa học nấu ăn gia đình ở Hà Nội trong thời gian ngắn của Học Món Việt! Bên cạnh đó, các bạn có thể tham khảo thêm khóa học nấu chè hay khóa học nấu ăn Đầu bếp Việt!
Nguyễn Thị Tuyến Phương –
Học viên: Nguyễn Thị Tuyến Phương – Khóa học Nấu ăn gia đình – Lớp cuối tuần – 06/10/2018
“Giảng viên tận tình, cơ sở vật chất đầy đủ. Được biết thêm các mẹo nấu ăn gia đình. Muốn học thêm khóa Pha chế.”
Nguyễn Thu Trang –
Học viên: Nguyễn Thu Trang – Khóa học Nấu ăn gia đình – Lớp cuối tuần – 06/10/2018
“Cô giáo rất nhiệt tình! Được thực hành nhiều món. Rất hài lòng về khóa học nấu ăn gia đình! Muốn học thêm khóa học nấu ăn nâng cao.”
Đào Thị Nhung –
Học viên: Đào Thị Nhung – Khóa học Nấu ăn gia đình – Lớp ngày thường – 14/12/2018
“Giáo viên nhiệt tình, hướng dẫn chu đáo. Phòng, cơ sở vật chất đầy đủ. Giáo viên chủ nhiệm – quản lý chu đáo.”
Nguyễn Thùy Trang –
Học viên: Nguyễn Thùy Trang – Khóa học Nấu ăn gia đình – Lớp ngày thường – 14/12/2018
“Cô giáo giảng dạy nhiệt tình, dễ hiểu. Các món ăn đa dạng, hấp dẫn. Tôi cảm thấy hài lòng với khóa học vì khóa học giúp tôi thích nấu ăn hơn.”
Nguyễn Đình Ân Quang –
Học viên: Nguyễn Đình Ân Quang – Khóa học Nấu ăn gia đình – Lớp ngày thường – 14/12/2018
“Cô giáo rất chu đáo và ân cần, sẵn sàng giảng giải những điều chưa biết. Đồ dùng và thiết bị đầy đủ. Khóa học rất tuyệt ạ!”
Đào Thị Nhinh –
Học viên: Đào Thị Nhinh – Khóa học Nấu ăn gia đình – Lớp ngày thường – 14/12/2018
“Giáo viên dạy rất nhiệt tình, giúp đỡ học viên và cập nhật nhiều kiến thức mới về món ăn gia đình. Giúp tôi cảm thấy tự tin về chuyên môn mình được học.”
Nguyễn Hải Long –
Học viên: Nguyễn Hải Long – Khóa học Nấu ăn gia đình – Lớp ngày thường & Lớp tối – 14/12/2018
“Đầy đủ thiết bị dụng cụ giúp học viên học tập. Cô giáo nhiệt tình giúp đỡ, nâng cao kiến thức.”
Trần Thu Hương –
Học viên: Trần Thu Hương – Khóa học Nấu ăn gia đình – Lớp tối – 26/12/2018
“Giáo viên dạy tận tình, kỹ lưỡng về các món ăn. Các món ăn phù hợp với chương trình học, cần thiết, bổ ích cho học viên”
Nguyễn Thị Tuyết Mai –
Học viên: Nguyễn Thị Tuyết Mai – Khóa học Nấu ăn gia đình – Lớp tối – 26/12/2018
“Cô giáo tận tình hướng dẫn học viên. Kết thúc khóa học cảm thấy tự tin hơn, thực hành tốt hơn”
Đoàn Thị Lý –
Học viên; Đoàn Thị Lý – Khóa học Nấu ăn gia đình – Lớp tối –26/12/2018
“Học đúng thời gian. Cô giáo nhiệt tình chỉ bảo. Muốn học thêm khóa học nấu chè và món chay”
Đỗ Thu Thủy –
Học viên: Đỗ Thu Thủy – Khóa học Nấu ăn gia đình – Lớp tối – 26/12/2018
“Giáo viên nhiệt tình, tâm huyết. Các món ăn đa dạng”
Nguyễn Thị Minh Tuyến –
Học viên: Nguyễn Thị Minh Tuyến – 28/03/2019
Khóa học Nấu ăn gia đình – Lớp tối
“Cô giáo nhiệt tình. Giáo trình, món ăn ngon, phù hợp”
Trần Việt Hoài –
Học viên: Trần Việt Hoài – 28/03/2019
Khóa học Nấu ăn gia đình – Lớp tối
“Giảng viên vui vẻ, nhiệt tình. Cơ sở vật chất đầy đủ”
Hoàng Hạnh Nhân –
Học viên: Hoàng Hạnh Nhân – 28/03/2019
Khóa học Nấu ăn gia đình – Lớp tối
“Nội dung học thực hành phong phú”
Nguyễn Nhật Minh –
Học viên: Nguyễn Nhật Minh
Khóa học Nấu ăn gia đình – Lớp tối – 13/08/2019
“Cô cho học sinh làm những món mở rộng. Đáp ứng được nhu cầu của học sinh sau khóa học.”
Triệu Việt Long –
Học viên: Triệu Việt Long
Khóa học Nấu ăn gia đình – Lớp tối – 13/08/2019
“Cô giáo nhiệt tình, tận tâm!”
Nguyễn Thảo Chi, Triệu Lê Vân, Hoàng Lê Dung –
Học viên: Nguyễn Thảo Chi, Triệu Lê Vân, Hoàng Lê Dung
Khóa học Nấu ăn gia đình – Lớp tối – 13/08/2019
– Nguyễn Thảo Chi: “Cô giáo nhiệt tình, thân thiện! Phòng học được trang cấp đầy đủ thiết bị.”
– Hoàng Lê Dung: “Giáo viên chuyên môn tốt. Món ăn đa dạng”
– Triệu Lê Vân: “Món ăn ngon. Cô dạy chu đáo, tốt”
Lê Ngọc Quỳnh Hương –
Học viên: Lê Ngọc Quỳnh Hương
Khóa học Nấu ăn gia đình – Lớp tối – 13/08/2019
“Đầy đủ kiến thức. Biết thực hành đúng.”
Vũ Linh Chi –
Học viên: Vũ Linh Chi
Khóa học Nấu ăn gia đình – Lớp tối – 13/08/2019
“Cô nhiệt tình, tốt. Hướng dẫn kỹ càng, dễ hiểu!”
Nguyễn Thị Phượng, Mai Thị Thanh Hương và Lê Quang Huy –
Học viên: Nguyễn Thị Phượng, Mai Thị Thanh Hương, Lê Quang Huy
Khóa học Nấu ăn gia đình – Lớp chiều – 09/01 đến 19/02/2020
– Lê Quang Huy: “Giáo viên nhiệt tình! Các món phù hợp”
– Mai Thị Thanh Hương: “Giáo viên nhiệt tình, có kiến thức chuyên môn sâu”
– Nguyễn Thị Phương: “Giáo viên tận tình giảng dạy, có kiến thức sâu”
Nguyễn Thị Ngọc, Trương Quỳnh Hoa –
Học viên: Nguyễn Thị Ngọc, Trương Quỳnh Hoa
Khóa học nấu ăn gia đình – Lớp tối – 14/5 đến 15/6
– Nguyễn Thị Ngọc: “Lớp học vui vẻ, các bạn hòa đồng!”
– Trương Quỳnh Hoa: “Giáo viên nhiệt tình! Học viên cùng nhau học hỏi”
Lê Thị Lựu –
Học viên: Lê Thị Lựu
Khóa học nấu ăn gia đình – Lớp tối – 14/5 đến 15/6
“Giáo viên đảm bảo thời gian giảng dạy trên lớp. Giáo viên sẵn sàng giúp đỡ học sinh trong học tập”
Đặng Trần An, Nguyễn Thị Thùy Dương, Mai Thành Lộc –
Học viên: Đặng Trần An, Nguyễn Thị Thùy Dương, Mai Thành Lộc
Khóa học nấu ăn gia đình – Lớp tối – 14/5 đến 15/6
– Đặng Trần An: “Giáo viên nhiệt tình! Các bạn trong lớp giúp đỡ nhau trong thực hành!”
– Mai Thành Lộc: “Được đi chợ. Biết thêm nhiều loại đồ uống!”
– Nguyễn Thị Thùy Dương: “Lớp học vui! Biết thêm nhiều mẹo nấu ăn!”
Võ Duy Nhật, Nghiêm Xuân Tùng, Phương Yến Nhi, Nguyễn Hồng Anh, Đào Thị Nguyệt, Trần Trung Tín, Võ Ngọc Hồng Anh –
Học viên: Võ Duy Nhật, Nghiêm Xuân Tùng, Phương Yến Nhi, Nguyễn Hồng Anh, Đào Thị Nguyệt, Trần Trung Tín, Võ Ngọc Hồng Anh
Khóa học nấu ăn gia đình – Lớp buổi chiều – 17/7 – 4/8
– Võ Ngọc Hồng Anh: “Món ăn ngon! Được lựa chọn món nấu!”
– Trần Trung Tín: “Trang bị, nguyên liệu, lớp học đầy đủ. Thời gian học đảm bảo.”
– Đào Thị Nguyệt: “Giáo viên nhiệt tình, giảng dạy dễ hiểu. Phần thực hành rất tốt, phù hợp với thực tế.”
– Nguyễn Hồng Anh: “Giáo viên nhiệt tình!”
– Phương Yến Nhi: “Giáo viên nhiệt tình! Được lựa chọn món nấu!”
– Nghiêm Xuân Tùng: “Giáo viên nhiệt tình. Các món ăn được lựa chọn. Được dạy kỹ thuật chế biến cẩn thận.”
– Võ Duy Nhật: “Giáo viên nhiệt tình! Nhiều món ăn bổ ích!”
Dương Thị Hải Yến, Nguyễn Viên Diên, Phan Trọng Thắng, Nguyễn Thương Thương, Nguyễn Đức Minh, Bùi Thị Điểm, Nguyễn Anh Phương, Nguyễn Thanh Nga, Vũ Thị Ngọc Dung –
Học viên: Dương Thị Hải Yến, Nguyễn Viên Diên, Phan Trọng Thắng, Nguyễn Thương Thương, Nguyễn Đức Minh, Bùi Thị Điểm, Nguyễn Anh Phương, Nguyễn Thanh Nga, Vũ Thị Ngọc Dung
Khóa học nấu ăn gia đình – Lớp tối – 8/12 đến 25/12
– Dương Thị Hải Yến: “Cô giáo nhiệt tình, tận tâm! Món ăn ngon, dễ làm!”
– Nguyễn Viên Diên: “Giáo viên nhiệt tình, có kiến thức chuyên môn sâu! Lớp học vui, hiệu quả!”
– Phan Trọng Thắng: “Công thức chuẩn. Học được bí quyết nấu ăn!”
– Nguyễn Thương Thương: “Được học thêm nhiều món ngoài giáo trình. Được học một số món mới đang hot trên thị trường! Được đăng ký học món mình thích!”
– Nguyễn Đức Minh: “Cô giáo chuyên môn rất giỏi, nhiệt tình!”
– Bùi Thị Điểm: “Cô giáo rất nhiệt tình, dạy dễ hiểu, chuyên môn tốt!”
– Nguyễn Anh Phương: “Giáo viên thân thiện, kiến thức dễ hiểu!”
– Nguyễn Thanh Nga: “Cô giáo dạy rất kỹ và dễ hiểu. Thực hành kỹ, tỉ mỉ!”
– Vũ Thị Ngọc Dung: “Cô giáo nhiệt tình! Lớp học vui vẻ!”
Nguyễn Thị Huyền, Trương Thị Thương, Nguyễn Thị Lý, Lại Ngọc Minh, Phạm Tiến Đạt, Phạm Ngọc Quý –
Học viên: Nguyễn Thị Huyền, Trương Thị Thương, Nguyễn Thị Lý, Lại Ngọc Minh, Phạm Tiến Đạt, Phạm Ngọc Quý
Khóa học Nấu ăn gia đình – Lớp tối – 8/12/2020 – 9/1/2021
– Nguyễn Thị Huyền: “Được biết nhiều món ăn mới và có kỹ năng nấu ăn ngon hơn! Rất hài lòng!”
– Trương Thị Thương: “Giáo viên nhiệt tình. Được học nhiều món mới!”
– Nguyễn Thị Lý: “Lớp học vui. Biết thêm kiến thức”
– Lại Ngọc Minh: “Cô giáo nhiệt tình! Các món ăn đa dạng và thực tế”
– Phạm Tiến Đạt: “Giáo viên tận tâm, nhiệt tình! Món ăn ngon”
– Phạm Ngọc Quý: “Học tập nhiệt tình, vui vẻ!”
Nguyễn Như Hoàng Anh, Bùi Thị Lan, Phan Thị Lan, Trần Thị Hồng Phú –
Học viên: Nguyễn Như Hoàng Anh, Bùi Thị Lan, Phan Thị Lan, Trần Thị Hồng Phú
Khóa học Nấu ăn gia đình – Lớp chiều – 9/3 – 13/4/2021
“Cô giáo dạy tỉ mỉ cẩn thận. Được học thêm nhiều món mới!”
Bùi Huyền Trang, Phạm Hương Thủy, Lê Minh Châu, Khuất Thùy Dương, Nguyễn Thị Hồng Dung –
Học viên: Bùi Huyền Trang, Phạm Hương Thủy, Lê Minh Châu, Khuất Thùy Dương, Nguyễn Thị Hồng Dung
Khóa học Nấu ăn gia đình – Lớp tối – 10/3 – 27/4/2021
– Bùi Huyền Trang: “Lớp đầy đủ cơ sở vật chất!”
– Phạm Hương Thủy: “Giáo viên nhiệt tình, giảng dạy tâm huyết!”