Khóa học nấu món chay

Học nấu món chay đang không chỉ là nhu cầu riêng của một vài người mà còn đang trở thành xu hướng mở quán mới trong thời gian gần đây. Nhiều nghiên cứu gần đây cho thấy, việc ăn chay mang lại nhiều lợi ích tích cực đối với tinh thần và sức khỏe. Học nấu món chay không chỉ làm phong phú thêm cho bữa ăn hàng ngày mà còn có thể giúp bạn trở thành một đầu bếp món chay chuyên nghiệp, có thể tự tin mở quán kinh doanh!

Lợi ích của món chay

Ăn chay là một chế độ ăn kiêng các loại thịt, gia cầm và cá. Lý do ăn chay của mỗi người có thể khác nhau, nhưng không thể phủ nhận rằng số lượng người quan tâm và muốn thưởng thức các món chay đang dần tăng lên. Vậy ăn chay có đảm bảo đủ dinh dưỡng không?

Trên thực tế, nhiều cuộc nghiên cứu mới đây đã chứng minh rằng những người theo trường phái ăn chay thường có chất lượng ăn uống tốt hơn so với những người thường xuyên ăn thịt. Cụ thể, cơ thể của những người ăn chay có khả năng hấp thụ được nhiều dưỡng chất trọng yếu, chẳng hạn như vitamin C, vitamin E, chất xơ và magie cùng một số chất tăng cường sức khoẻ khác.

Theo Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec

Món chay mang đến những lợi ích tích cực cho sức khỏe.Với chế độ ăn chay, con người vẫn đảm bảo được cung cấp những dưỡng chất cần thiết, không những thế, ăn chay được chứng minh có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường, cải thiện hệ tiêu hóa và hỗ trợ giảm cân.

Từ các nguyên liệu thuần thực vật, chúng ta có thể chế biến và sáng tạo được rất nhiều món chay, ăn chay giúp chúng ta có thể tận hưởng những món ăn ngon miệng và đồng thời thúc đẩy một cuộc sống lành mạnh và bền vững.

Ai có thể học nấu món chay?

Khóa học nấu món chay thường dành cho tất cả mọi người, không giới hạn độ tuổi hay trình độ nấu ăn. Bất kỳ ai quan tâm đến ẩm thực chay và muốn học nấu món chay đều có thể tham gia khóa học này. Ví dụ như:

• Những người quan tâm đến chế độ ăn chay
• Người theo đạo Phật ăn chay trường
• Người có sở thích ăn chay, nấu các món chay
• Người ăn kiêng, giảm béo, điều trị bệnh…
• Người nội trợ muốn làm những món ăn chay bổ sung thực đơn cho bữa cơm gia đình phong phú
• Những người đang có kế hoạch mở quán chay, ẩm thực chay để kinh doanh

Khóa học nấu món chay tại Học Món Việt

Học Món Việt là trung tâm dạy nấu ăn chuyên nghiệp tại Hà Nội, chuyên đào tạo các khóa học nấu ăn mở quán, khoá học đầu bếp, khoá học nấu ăn gia đình và khoá nấu ăn cơ bản. Trong đó, nhằm đáp ứng nhu cầu thực tế học nấu món chạy, trung tâm Học Món Việt cũng mở khóa học nấu món chay cho người thích ẩm thực chay hoặc người có ý định mở quán. Tại đây. các bạn học viên sẽ được giảng viên hướng dẫn từ khâu chuẩn bị tới chế biến các món ăn chay truyền thống và hiện đại và tư vấn setup mở quán nếu bạn có nhu cầu!

Bạn sẽ học được gì trong khóa học nấu món chay

Học nấu món chay là một việc rất thú vị và hữu ích cho những ai đang quan tâm đến chế độ ăn chay hoặc muốn tìm hiểu thêm về ẩm thực chay.

Tại lớp học món chay, bạn sẽ được tìm hiểu những món ăn chay phổ biến trong văn hóa ẩm thực Việt và trải nghiệm sáng tạo những món ăn mới đầy thú vị. Những món ăn không sử dụng nguyên liệu từ thịt cá nhưng vẫn rất hài hòa, tròn vị, tạo được sự hứng thú cho người thưởng thức.

Khóa học nấu món chay tại Học Món Việt bao gồm từ việc lựa chọn nguyên liệu, kết hợp các loại thực phẩm thuần thực vật như rau củ, hoa quả, nấm, đậu đỗ… và cách thức sơ chế, chế biến, sử dụng các loại gia vị chay để nấu chúng thành các món ăn ngon và bổ dưỡng.

Menu gợi ý các món chay tại Học Món Việt

ĐIỂM TÂM CHAY		MÓN KHO CHAY
1	Cơm tấm sườn bì chả	1	Nước xốt ứng dụng các món kho
2	Bún thịt nướng	2	Cà tím kho tô (hương thịt kho tự nhiên)
3	Bánh mì xíu mại	3	Cá kèo kho tộ
4	Bánh mỳ thịt nướng.	4	Nấm rơm kho tộ
5	Bún nấm	5	Kình ngư kho tộ
6	Bún Mọc	6	Đậu hũ nấm kho tương hột
7	Bún riêu
8	Bún bò Huế
9	Hủ tiếu Nam Vang
10	Phở nấm
KHAI VỊ CHAY		MÓN XÀO CHAY
1	Chả giò bát bửu	1	Đậu hũ xào ngũ sắc
2	Chả giò trái cây	2	Cải thìa sốt nấm đậu
3	Chả giò rong biển	3	Bông cải xào dầu hào
4	Khoai sọ lệ phố	4	Cải ngồng sốt tương hột
5	Chả bắp Sài Gòn	5	Bắp cải cuộn xốt dầu hào
GỎI CHAY		LẨU CHAY
1	Gỏi nấm lá chanh	1	Lẩu kim chi
2	Gỏi củ hũ dừa	2	Lẩu thái
3	Gỏi ngó sen	3	Lẩu nấm rong biển
4	Gỏi rau má	4	Lẩu chao
5	Gỏi hoa chuối	5	Lẩu mắm nam bộ
CƠM CHIÊN CHAY		MÓN CHAY ĐẶC BIỆT
1	Cơm chiên ngọc bích	1	Bánh xèo ngũ sắc
2	Cơm chiên dương châu	2	Kim chi Hàn Quốc
3	Cơm chiên thái
4	Cơm niêu
5	Cơm chiên uyên ương

Thời lượng khóa học và học phí

• 3 buổi
• Học phí khóa học món chay sẽ phụ thuộc vào các món bạn lựa chọn muốn học và bạn đăng ký học lớp ghép hay lớp riêng một thầy một trò. (Các bạn hãy đăng ký để lại thông tin hoặc gọi điện, chat zalo, chat trên fanpage với Học Món Việt để được tư vấn cụ thể nhé!)

Lịch học

Các bạn học viên hoàn toàn chủ động đăng ký thời gian học phù hợp với công việc của mình! Các bạn lưu ý báo trước menu các món muốn học để Học Món Việt liên hệ với giáo viên và đặt lịch học phù hợp nhất với bạn!

Một vài hình ảnh thực tế khóa học nấu món chay tại Học Món Việt

Khóa học nấu món chay nằm trong Khóa học Bếp theo yêu cầu tại Học Món Việt. Đến với khóa học, các bạn sẽ được các đầu bếp giàu kinh nghiệm trực tiếp hướng dẫn, giảng dạy và tư vấn nếu bạn có ý định mở quán… Bên cạnh đó, các bạn có thể tham khao thêm các khóa học nấu ăn khác của Học Món Việt tại đây! Nếu bạn cần tư vấn hãy liên hệ trực tiếp với trung tâm Học Món Việt qua Facebook, Zalo hoặc Hotline: 091.264.3369 để được giải đáp nhé!